육식
육식이란 동물의 고기를 먹는 것을 말합니다. 인간은 고대부터 육식을 하며, 고기는 단백질과 철분 등의 영양소를 다량 포함하고 있어 인간의 영양소 섭취에 중요한 역할을 합니다. 하지만 과도한 육식은 건강에 해로울 수 있습니다. 적절한 양의 고기는 영양소를 공급하지만, 지나치게 먹을 경우 비만, 당뇨병, 고혈압, 심장병 등의 질병 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 고기를 조리하는 방법에 따라서는 식도암, 대장암, 위암 등의 위험도 증가할 수 있습니다. 또한, 육식은 환경에도 부정적인 영향을 미칩니다. 육류 생산은 많은 자원과 에너지를 필요로 하며, 이는 대량 생산과 수송 등의 과정에서 온실가스 배출과 자원 소모를 초래합니다. 따라서 적절한 양의 고기 섭취와 함께, 식물성 식품과 과일 등의 식품도 적절히 섭취..
2023. 5. 7.